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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation Auteur(s) : Cabeza, Francis (1949-....) Voir les notices liées en tant qu'auteur Titre(s) : Les bases du froid [Texte imprimé] : de la théorie à la pratique : formation des techniciens du froid commercial et du froid industriel / Francis Cabeza ...

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2019年6月15日  Son titre «Les bases du froid» signifie qu'il peut être mis entre toutes les mains. Il s'adresse aussi bien aux personnes débutantes qu'aux techniciens désireux de se perfectionner. Les établissements de la formation professionnelle ont ici un support pédagogique de qualité pouvant servir aux élèves des niveaux BEP, BAC PRO, BTS,

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