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Application de machines pour le broyage de la viande dans les usines d'équarrissage des matières provenant des abattoirs. Les broyeurs industriels sont utilisés pour broyer la graisse, le porc, l'agneau, le bœuf, les abats et les os des abattoirs de viande et de volaille. Des carcasses entières d'animaux tombés peuvent y être transformées.

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